Virtual Wine Down- Cata con Colorful Wines

    VIRTUAL WINE DOWN   Comparte virtualmente y participa en esta experiencia de Cata virtual que hemos diseñado especialmente para ti. Viajaremos a las zonas de Galicia y al Bierzo para descubrir dos zonas vinícolas españolas que cada vez están dando más de qué hablar.   La cata será dirigida por Jimena Cristo Bujanda, Sumiller y Comunicadora, Founder de Colorful Wines, quien nos hará viajar virtualmente a estas zonas productoras de vino, para conocer un poco más acerca de sus variedades de uva, métodos de elaboración de vinos, tipos de "terroir" (clima, suelos, microclimas).   ¡Relájate y ponte cómodo en casa! ¡Conéctate con nosotros e interactúa, haciendo preguntas y realizando comentarios mientras catamos dos deliciosos vinos, un blanco y un tinto!    También, más abajo, te enviamos sugerencias de maridaje para que las prepares en casa y las tengas listas para la cata si te apetece picar algo mientras catamos los vinos.   Aquí te enviamos sugerencias de vinos para que los descorches durante la cata:   - Un vino blanco gallego elaborado con la variedad de uva Godello, Albariño, Treixadura o mezcla de uvas blancas de las zonas vinícolas de Rías Baixas, Ribeiro, Monterrei o Valdeorras (todas ubicadas en Galicia) - Un vino tinto elaborado con la variedad de uva Mencía, elaborado en las zonas vitivinícolas del Bierzo (León) o de Ribeira Sacra y Valdeorras (Galicia).   Ejemplos de Sugerencias de vinos: (DO hace alusión a la Denominación de Origen, que es el sistema de clasificación de vinos en España por zonas vitivinícolas)   BLANCOS - Bodegas Valdesil, Montenovo 2019, Uva Godello, DO Valdeorras (Bodeboca €10,50) - Bodegas Martín Codax Marieta Blanco 2018, Uva Albariño, DO Rías Baixas (Carrefour €7,20) - Viña Costeira 2018, vino blanco, mezcla de variedades de uva, DO Ribeiro (El Corte Inglés, €5,45)    Maridajes:  - Anchoas - Fritos de pescado - Salmón ahumado y mojama de atún - Boquerones en vinagre - Arroz de mariscos - Espárragos a la plancha o grillada de vegetales - Quesos cremosos para untar - Ceviche de pescado, tiradito o tartar de salmón       TINTOS - Vi LOF 2016, 100% uva Mencía, DO Bierzo (Bodeboca, €8,50) - Rectoral de Amandi tinto 2018, 100% uva Mencía, DO Ribeira Sacra (Carrefour, €5,25 ; también en El Corte Inglés) - Baltos 2016 (bodega Dominio de Tares), 100% Mencía, DO Bierzo (El Corte Inglés, €8,90)   Maridajes:  - Cecina de León /lomo, jamón - Vegetales salteados con algún toque especiado / picante - Quesos de curación media de cabra y oveja - Nachos con guacamole (con o sin punto picante) - Algún plato de cocina oriental thai con toque picante   ¡Si no consigues algún vino de Galicia y una mencía del Bierzo, de Valdeorras o de Ribeira Sacra, no te preocupes! Descorcha el vino que tengas en casa o el que te haga ilusión y acompáñanos durante este viaje y esta cata virtual para descubrir estas hermosas regiones vinícolas de España!   Apúntate en el evento y recibirás el link para conectarte unos días antes.   ¡Te esperamos!   *Evento abierto*

    Impact Hub Madrid
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    Viajaremos a las zonas de Galicia y al Bierzo para descubrir dos zonas vinícolas españolas que cada vez están dando más de qué hablar.
     
    La cata será dirigida por Jimena Cristo Bujanda, Sumiller y Comunicadora, Founder de Colorful Wines, quien nos hará viajar virtualmente a estas zonas productoras de vino, para conocer un poco más acerca de sus variedades de uva, métodos de elaboración de vinos, tipos de "terroir" (clima, suelos, microclimas).
     
    ¡Relájate y ponte cómodo en casa! ¡Conéctate con nosotros e interactúa, haciendo preguntas y realizando comentarios mientras catamos dos deliciosos vinos, un blanco y un tinto! 
     
    También, más abajo, te enviamos sugerencias de maridaje para que las prepares en casa y las tengas listas para la cata si te apetece picar algo mientras catamos los vinos.
     
    Aquí te enviamos sugerencias de vinos para que los descorches durante la cata:
     
    - Un vino blanco gallego elaborado con la variedad de uva Godello, Albariño, Treixadura o mezcla de uvas blancas de las zonas vinícolas de Rías Baixas, Ribeiro, Monterrei o Valdeorras (todas ubicadas en Galicia)
    - Un vino tinto elaborado con la variedad de uva Mencía, elaborado en las zonas vitivinícolas del Bierzo (León) o de Ribeira Sacra y Valdeorras (Galicia).
     
    Ejemplos de Sugerencias de vinos:
    (DO hace alusión a la Denominación de Origen, que es el sistema de clasificación de vinos en España por zonas vitivinícolas)
     
    BLANCOS
    - Bodegas Valdesil, Montenovo 2019, Uva Godello, DO Valdeorras (Bodeboca €10,50)
    - Bodegas Martín Codax Marieta Blanco 2018, Uva Albariño, DO Rías Baixas (Carrefour €7,20)
    - Viña Costeira 2018, vino blanco, mezcla de variedades de uva, DO Ribeiro (El Corte Inglés, €5,45) 
     
    Maridajes: 
    - Anchoas
    - Fritos de pescado
    - Salmón ahumado y mojama de atún
    - Boquerones en vinagre
    - Arroz de mariscos
    - Espárragos a la plancha o grillada de vegetales
    - Quesos cremosos para untar
    - Ceviche de pescado, tiradito o tartar de salmón
     
     
     
    TINTOS
    - Vi LOF 2016, 100% uva Mencía, DO Bierzo (Bodeboca, €8,50)
    - Rectoral de Amandi tinto 2018, 100% uva Mencía, DO Ribeira Sacra (Carrefour, €5,25 ; también en El Corte Inglés)
    - Baltos 2016 (bodega Dominio de Tares), 100% Mencía, DO Bierzo (El Corte Inglés, €8,90)
     
    Maridajes: 
    - Cecina de León /lomo, jamón
    - Vegetales salteados con algún toque especiado / picante
    - Quesos de curación media de cabra y oveja
    - Nachos con guacamole (con o sin punto picante)
    - Algún plato de cocina oriental thai con toque picante
     
    ¡Si no consigues algún vino de Galicia y una mencía del Bierzo, de Valdeorras o de Ribeira Sacra, no te preocupes! Descorcha el vino que tengas en casa o el que te haga ilusión y acompáñanos durante este viaje y esta cata virtual para descubrir estas hermosas regiones vinícolas de España!
     
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    *Evento abierto*